年末、冷蔵庫の中にコンニャクが。

誰が買ってきたものか知りませんが、なんだか週刊誌の表紙みたいなパッケージ。

袋の裏の下の方に「冷凍させないで下さい。食感が変わります」の文字。
そうだ、コンニャクを凍らせるとスポンジみたいになるのだ。思い出したので冷凍してみました。できあがったものをみて思い出したのがコレ。

昔これで顔あらってたのね〜。
そんなことはいいとして、できあがった凍みコンニャクを刻んで切干大根、薄揚げと一緒に炊いてみました。

これは家族の夕飯。私は友人の誕生日パーチーに出かけるのであとは任せた(笑)
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